Evde Hamburger
6 hamburger ekmeği
1 su bardağı mayonez
1 su bardağı ketçap
6 dilim
peynir
2-3 marul yarım kesilmiş yapraklar
Burger için:
300 gr.
dana kıyması
Bayat ekmek 5 dilim
1
soğan, doğranmış
3 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz
1 çay kaşığı kekik
1
yumurta
Tuz
Kara
biber
Zeytinyağı
Su ile bir kapta ekmek dilimlerini ıslatın ve iyice elinizle ufalayın. Sonra, kıyma,
soğan, maydanoz,
yumurta, kekik, tuz ve
biber ile birleştirip yoğurun. Hamburger köftesi şekli verip
zeytinyağlayıp 180 derecede önceden ısıtılmış fırında ızgara tava ile yaklaşık 20 dakika pişirin. Hmaburger ekmeklerinin içine marul 1 adet, 1 dilim
peynir, 1 adet hamburger köftesi koyup ketçap ve mayonezleyip servis edin.