Ev Yapımı İskender
2 paket döner
5 adet pide
1 paket tereyağı
3 yemek kaşığı salça
2 çay kaşığı tuz
2 su bardağı su
Pideler küp küp doğranıp kızdırılmış yağda biraz kavrulur. Kavrulan pideler tepsiye dizilir. Üzerine ısıtılmış hazır dönerler yerleştirilir. Bir tencerede yağın yarısı, 3 yemek kaşığı salça ile kavrulur. Üzerine 2 su bardağı su dökülerek kıvamı yavaş yavaş açılır. 2 kaşık tuz atılıp hazırlanan sos pide ve dönerlerin üzerine dökülür. En üstüne 2 kaşık kızdırılmış yağ gezdirilir. İlk sıcaklığı geçince üzerine yoğurt koyarak servis yapılır
