|
|
|
Ev Yapımı Burger |
 |
Handan Gürsoy
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 29.07.2013
Mesajlar: 61
Şehir: Şanlıurfa |
Kısa URL: https://ml.md/lc91957
Gönderme Tarihi: 04.Eyl.2013
1,735 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 Adet Kuru Soğan
2 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
2 Diş Sarımsak
1 Tatlı Kaşığı Hardal
1 Çay Kaşığı Kekik
1 Çay Kaşığı Tuz
1 Çay Kaşığı Karabiber
1 Çay Kaşığı Pul Biber
4 Adet Hamburger Ekmeği
500 g Kıyma
Sos İçin:
1 Çorba Kaşığı Tereyağı
1 Çorba Kaşığı Salça
1/2 Su Bardağı Rendelenmiş Kaşar Peyniri
Kıymayı derin bir kabın içine alıp rendelenmiş soğan, sarımsak ve baharatları ekleyip iyice yoğuralım. Ekmeklerin büyüklüğünde köfteler hazırlayıp buzdolabında 1 saat bekletelim. Bu arada salça ve tereyağını bir tavada 5 dakika kadar pişirip üzerine 1 çay bardağı kadar su ekledikten sonra bir taşım kaynatalım. Köfteleri az yağlı bir tavada kızartıp fırın tepsisine alalım. Üzerine salçalı karışımı döktükten sonra fırında 5 dakika pişirelim. Rendelenmiş kaşar peynirleri üzerlerine yerleştirip 3 dakika daha pişirelim. Kızarmış ve ısınmış hamburger ekmeklerinin üzerine pişmiş köfteleri de yerleştirip servis yapalım.
|
|
Ev Yapımı Burger Tarifleri Fairy Yemek Tarifleri
|
|
