Ev Usulü Tahin Helva
2 bardak un ve 2
yemek kaşığı tereyağını veya margarini kısık ateşte yakmadan beyaz kalacak şekilde 10 dk. kadar kavuruyoruz. küçük toplar olmaya başlayınca hemen sıcak iken mutfak robotu
muza alıp içine 4-5 kaşık kadar pudra şekeri ve 1 çay bardağı tahini ekleyip robottan geçiriyoruz. sonra küçük bir yuvarlak borcamın içine döküyoruz... iyice donmasını bekliyoruz...