Ev Usulü Karaköy Poğaçası
Malzeme
- 1 paket Sana
zeytinyağlı margarin
- 1 çay bardağı soğuk su
- 1 adet
yumurta
- 1
yemek kaşığı Knorr sebzeli çeşni
- 1
yemek kaşığı sirke
- 1 paket kabartma tozu
- aldığı kadar un
- içi için;
- 250 g beyaz
peynir
- ½ demet dereotu
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
- üzeri için;
-
yumurta sarısı
Hazırlanışı
1. Derin bir kâseye ilk önce
yumurta kırıp üzerine oda sıcaklığında beklettiğiniz Sana Zeytinyağlı margarini, Knorr sebzeli çeşniyi, sirkeyi, kabartma tozunu koyup karıştırın. Hamur kıvamına gelinceye kadar un ilave edip yoğurun. (kulak memesi kıvamı)
2. Harç için kâseye beyaz
peyniri, kıyılmış dereotunu ve kuru naneyi koyup karıştırın.
3. Poğaça hamurundan istediğiniz büyüklükte parçalar koparıp yuvarladıktan sonra hamurun üzerine parmakların ile basıp yayın. Hamurun içine
peynirli harçtan koyup hamuru ikiye katlayıp yağlanmış tepsiye dizin. Poğaçaların üzerine bir fırça yardımıyla
yumurta sarısı sürün.
4. Önceden 185 derece de ısıttığınız fırında üzerleri kızarana kadar pişirip ılık olarak servis edin.
Fotoğraf "Somuncu" tarafından gönderildi. 03.04.2023