Ev Lokumu
1 paket çabuk maya
1 çay kaşığı şeker
1 çay kaşığı tuz
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı su
200 gr beyaz peynir(ezilmiş)
Alabildiği kadar un
Üzeri için:
1 adet yumurta
Hamur malzemesiyle orta sertlikte bir hamur yoğrulur. 1 saat dinlendirilir. Sonra yumurta kadar parçalar alınır, yuvarlanır. Yağlanmış tepsiye dizilir. Üzerlerine çırpılmış yumurta sürülür. 190 derece fırında kızarana kadar pişirilir.
