Ev Kremalı Elma Tatlısı
4 adet sıkı dokulu
elma
1 su bardağı şeker
1 su bardağı su
Krema:
1 litre
süt
1 su bardağı şeker
1 su bardağı
pirinç unu
1 adet
yumurta
1 paket vanilya
Üzeri için:
3 çorba kaşığı
zeytinyağı
Elmalar soyulur, boyuna ikiye kesilir, çekirdek yatağı oyulur. Tencereye dizilir. Üzerine şeker ve su eklenir. Kapak kapatılır. Yarım saat pişirilir. Sonra fırın kabına alınır. Krema malzemesi orta ateşte sürekli karıştırarak pişirilir. Elmaların üzerine gezdirilir. Soğuyunca
hindistan
ceviziyle süslenir.