Ev Köftesi
150 gr yarım yaglı kıyma
1 bag maydonoz
2 adet sogan
1 dis sarımsak
1 adet yumurta
1 yarım sert ekmek
3 adet biber
Tuz
Maydonozları, soganları, biberleri ve sarımsakları dograyıp SEM rondonuzun içine elinizle parçaladıgınız ekmeklerle beraber atın ve rondoda en ufak hale gelinceye kadar parçalayın.
Karısımı yarım yaglı kıyma ile karıstırın ardından yumurtayı kırıp bir kap içerisinde hepsini güzelce yogurun.
Üzerine tuz ekleyip yogurmaya devam edin.
Yogurdugunuz köfteyi yuvarlaklar haline getirip üzerine bastırın ve inceltin.
Köftelerinizi önceden 5 dk 150 derecede ısıtılmıs Aircook kabınızın içine yerlestirin her iki tarafını 12 dakika boyunca 200 derecede pisirin.
