Ev Güzeli
1 paket margarin
1 adet
yumurta
7 çorba kaşığı pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
Alabildiği kadar un
Üzeri için:
1 çay bardağı
ceviz
Yumurta sarısı ve beyazı ayrılır. Sarısı, yumuşak margarin ve şeker yoğurma kabına konur. Elle mıncıklanır. Üzerine toplanana kadar un ilave ederek yoğrulur. Hamurdan
ceviz kadar parçalar alınır, yuvarlanır. Önce
yumurta akına batırılır, sonra da ince çekilmiş
cevize batırılır. Yağlanmış tepsiye dizilir. 190 derece fırında kızarana kadar pişirilir.