Ev Güzeli
1 paket margarin
1 adet yumurta
7 çorba kaşığı pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
Alabildiği kadar un
Üzeri için:
1 çay bardağı ceviz
Yumurta sarısı ve beyazı ayrılır. Sarısı, yumuşak margarin ve şeker yoğurma kabına konur. Elle mıncıklanır. Üzerine toplanana kadar un ilave ederek yoğrulur. Hamurdan ceviz kadar parçalar alınır, yuvarlanır. Önce yumurta akına batırılır, sonra da ince çekilmiş cevize batırılır. Yağlanmış tepsiye dizilir. 190 derece fırında kızarana kadar pişirilir.
