Etsiz Köfte
https://kalbinidinlesen.com
3/4 su bardağı haşlanmış karabuğday - 75 gr
2 yumurta - 100 gr
2 yemek kaşığı hazır köfte harcı - 10 gr
3 diş rendelenmiş sarımsak - 6 gr
1.5 çay kaşığı dolusu yenibahar - 3 gr
1.5 çay kaşığı dolusu kimyon - 3 gr
1.5 çay kaşığı dolusu karabiber - 3 gr
1.5 çay kaşığı dolusu pul biber - 3 gr
Haşlanmış karabuğdayın üzerine yumurtaları kırın ve diğer malzemeleri de ekleyerek yoğurun.
Köfte harcını hazırlayın. Harcı hazırladıktan sonra elinizle küçük toplar şeklinde köfte haline getirin.
180-200 derece fırında 25 dakika pişirin.
