Etli Salata (Kırgızistan)
Az sığır eti
Az karaciğer
Az dil
Az tavuk eti
Az sucuk
2 adet havuç
4 adet turşu
2 adet patates
Patatesleri haşlayın. Havucu ince ince doğrayın. Hıyarı da doğrayıp koyun. Etleri haşlayıp zevkinize göre doğrayın ve bir tabağa koyun. Limon, yağ, tuz ve yeşillik ilave edin. Servis yapın.
