Etli Pizza
2 su bardağı un
1 su bardağı su
1 çay kaşığı tuz
1
yemek kaşığı
zeytinyağı
1 tutam yaş maya
Yarım kâse mozzarella
peynir
60 gr bonfile dilimlenmiş
1/2 demet roka
2
yemek kaşığı parmesan rendelenmiş
2 adet
domates
3 diş
sarımsak soyulmuş
2 dal fesleğen
1 çay kaşığı kara
biber
Un,su, tuz, maya ve
zeytinyağı karıştırarak yumuşak kıvamda hamur elde edin.
Sos için;
zeytin yağında
sarımsak, rende
domates, fesleğen, kara
biber ve tuzu ilave ederek pişirin soğutun.
Hamuru ince açıp yağlanmış tepsiye yerleştirin. Üzerine
domates sos, Mozzarella (kaşar da kullanabilirsiniz) bonfile dilimleri ve Parmesan koyularak 250 derece fırında 12 dakika pişirin. Piştikten sonra üzerine roka ve
domates dilimleri yerleştirin. Arzunuza göre dilimleyin ve servis edin.