Etli Pilav
250 gr kuşbaşı
1 adet
havuç
1 su bardağı
bezelye
2 su bardağı
pirinç
3,5 su bardağı su
1 çay bardağı kadar
mısır özü yağı
Tuz
Arzuya göre kara
biber
Eti ve havucu küçük kareler halinde doğrayıp haşlayın. Pirinci bolca yıkayın, y
ayvan bir tencerede yağı kızdırıp pirinci kavurun. Kaynatılmış su katıp tuzu atın. Ocağı kısıp
pirinç suyunu çekene kadar bekleyin. Haşlanmış malzemeyi pilava ekleyip demlendirin sonra servis yapın.
Not: Bezelye tazeyse haşlanır.
Fotoğraf "İsmet Atabay" tarafından gönderildi. 04.05.2020