Etli Patatesli Pilav
3 adet
patates
1 kilo kuşbaşı et
2,5 su bardağı
pirinç
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı tuz
2
yemek kaşığı margarin
Patatesleri yağda kızartıyoruz. Kuşbaşı etlerimizi de sana klasik yağda kavuruyoruz. Pilav tenceresinin tabanına önce
patatesleri yerleştiriyoruz. Üzerine etlerimizi diziyoruz. Etlerin üzerine de ayrı bir tencerede sana klasik yağda kavrulmuş olan
pirinçleri koyuyoruz (pirinci kavururken içine biraz da kekik serpiyoruz). Suyunu ve tuzunu da ekleyip pişmeye bırakıyoruz. Suyunu çektikten sonra servis tabağına ters çevirip yiyoruz.