Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

3 adet patates
1 kilo kuşbaşı et
2,5 su bardağı pirinç
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı tuz
2 yemek kaşığı margarin

Patatesleri yağda kızartıyoruz. Kuşbaşı etlerimizi de sana klasik yağda kavuruyoruz. Pilav tenceresinin tabanına önce patatesleri yerleştiriyoruz. Üzerine etlerimizi diziyoruz. Etlerin üzerine de ayrı bir tencerede sana klasik yağda kavrulmuş olan pirinçleri koyuyoruz (pirinci kavururken içine biraz da kekik serpiyoruz). Suyunu ve tuzunu da ekleyip pişmeye bırakıyoruz. Suyunu çektikten sonra servis tabağına ters çevirip yiyoruz.