Etli Nohut
3 su bardağı haşlanmış nohut
300 gr dana kuşbaşı et
1 adet soğan
1,5 yemek kaşığı domates salçası
4 yemek kaşığı zeytinyağı
3 su bardağı su
1 tatlı kaşığı karabiber
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
Tuz
Soğanı ince ince doğrayın. Zeytinyağını tencerede ısıtın ve soğanları kavurun.
Kuşbaşı eti ekleyin ve rengi değişene kadar kavurun.
Domates salçasını ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.
Haşlanmış nohutları, su, karabiber, toz kırmızı biber ve tuzu ekleyin.
Tencerenin kapağını kapatın ve nohutlar yumuşayana kadar pişirin.
Pişen yemeği ocaktan alın ve sıcak servis edin.
