Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Güneydoğu Anadolu Yemekleri > Kuru Patlıcan ve Biber Dolması (Gaziantep) (5,066 defa yorumlandı, indirildi, yazdırıldı)

Etli Kuru Sebze Dolması (Gaziantep)



Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Marmara Yemekleri
Ege Yemekleri
Akdeniz Yemekleri
İç Anadolu Yemekleri
Karadeniz Yemekleri
Doğu Anadolu Yemekleri
Güneydoğu Anadolu Yemekleri
Adıyaman Yemekleri
Batman Yemekleri
Diyarbakır Yemekleri
Gaziantep Yemekleri
Kilis Yemekleri
Mardin Yemekleri
Siirt Yemekleri
Şanlıurfa Yemekleri
Şırnak Yemekleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol



Etli Kuru Sebze Dolması (Gaziantep)

Anadolujet Magazin

Dolma içi için:
½ kg kuzu kol ve döş kıyması
250 gr pirinç
4 kuru soğan
1 baş sarımsak
1 yemek kaşığı kuru nane
1 çay kaşığı karabiber
yeteri kadar tuz
1 kaşık pul biber
1 kaşık Antep domates salçası
yarım kaşık biber salçası
25 kurutulmuş biber
25 kurutulmuş patlıcan.
Pişirme suyu için:
Zeytinyağı
1 tatlı kaşığı sumak ekşisi
2 diş sarımsak
Su

Kurutulmuş biber ve patlıcanları önce soğuk sudan geçirerek yıkayalım. Daha sonra kaynar suyun içine yıkadığımız patlıcanları koyup 15 dakika kaynattıktan sonra tekrar soğuk sudan geçirelim. Aynı işlemi biberler için üç dakika kaynatacak şekilde yapalım. Dolma içini bir kapta iyice karıştırdıktan sonra biber ve patlıcanların ağızlarında bir parmak boşluk kalacak şekilde serbest bir biçimde sıkıştırmadan dolduralım. Uygun bir kazanın dibine kaburga kemiklerini yerleştirip altta patlıcanlar üstte biberler olacak şekilde doldurduğumuz dolmaları dizip üzerine pişirme taşını koyduktan sonra hazırladığımız pişirme suyunu taşın üzerini örtecek şekilde dökelim. Bir taşım kaynattıktan sonra kısık ateşte bir saat pişirelim.


ML® Karnıyarık Kurusu için tıklayın


lezzetler.com sitesinde bulunan .
Etli Kuru Sebze Dolması (Gaziantep) tarifi, Güneydoğu Anadolu Yemekleri bölümüne ait bir tariftir.
Etli Kuru Sebze Dolması (Gaziantep) tarifi, 5,066 defa yorumlandı, indirildi ve yazdırıldı.










lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Alan Adlarımız
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

izmir escort - alsancak escort