Etli Bulgur Pilavı
Malzemesi
1 su bardağı
bulgur
250 gr. kuşbaşı et
1 baş
soğan
2-3 çorba kaşığı tereyağ
2 adet
domates ya da 1 çorba kaşığı
domates salçası
5-6 bardak su
Tuz
Kara
biber
Et ve pilavı ayrı ayrı pişirin.
Ufak doğranmış
kuzu kuşbaşını kavurma yöntemiyle pişirip dinlenmekte olan pilava kavurmayı karıştırın.