1 paket Tukaş Acılı Tarhana Çorbası
5 su bardağı su
2 çorba kaşığı Tukaş Domates Salçası
100 gram et
1 çorba kaşığı margarin
2 diş sarımsak
Üzeri için;
2 adet taze soğan
Eti ince uzun dilimler halinde (jülyen) doğrayın.
Sarımsakları ince ince kıyın.
Derin bir tencereye margarini alıp eritin.
Tencereye etleri ve sarımsakları ekleyip, etler suyunu çekene kadar pişirin.
Etlerin üzerine su, acılı tarhana çorbası ve kuru naneyi ekleyip, karıştırarak kaynatın.
Çorba kaynayınca, kısık ateşte 10 dakika daha pişirin.
Çorbayı servis tabağına alıp, üzerini ince kıyılmış taze soğan ile süsleyin. Sıcak olarak servis yapın.
|
