ETİN ÖNEMİ
Et, vücudun en önemli besin maddelerinden olan protein bakımından çok zengindir. Ayrıca madensel tuzlar ve fosfor da bulunur. Bunlar hücrelerin yeniden üremesine yardım eder. Etin besin değeri, ait olduğu hayvanın, beslenme durumuna göre değişir.
