Etimek Tatlısı
1 paket tuzsuz etimek
1- 5 su bardağı şeker
2 su bardağı sıcak su
KREMA İÇİN:
Yarım büyük paket margarin (125 gr.)
6 çorba kaşığı un
1 su bardağı şeker
1 litre süt
1 paket vanilya
1- ŞURUP: 1- 5 su bardağı şeker yarım bardak su ile kaynatılıp hafif karamel rengine dönünce ateşten alınıp 2 bardak sıcak su konur. Tekrar ateşe alınarak kaynatılıp kıvamlı bir şurup yapılır.
2- Etimekler cam bir kaba dizilir. Hazırlanan karamel rengindeki şurup kaşık kaşık üzerlerine dökülür.
3- KREMANIN YAPILIŞI:
Yarım paket margarin ile 6 çorba kaşığı un hafif ateşte karıştırarak sarartılır. 1 su bardağı şeker ve 1 litre sıcak süt konup karıştırarak pişirilir. Biraz sulu olarak ateşten
alınır. Vanilya konur. 5- 6 dakika mikserle çarpılıp etimeklerin üzerine dökülür.
4- İyice soğuyunca buzdolabında 1 gece veya 5- 6 saat saklanır. Dilimlenerek servis yapılır.
ML® Yoğurt Tatlısı için tıklayın
Fotoğraf "OlurMuOlur" tarafından gönderildi. 12.08.2020
