Eti Lifalif ile Yulaflı Cızbız Köfte
1 dolu çorba kaşığı Eti Lifalif Yulaf Ezmesi
500 gram çift çekim
dana döş kıyma
2 orta boy
soğan (250 gr)
1
yumurta
3 çorba kaşığı
zeytinyağı
1 çorba kaşığı sirke
Yarım bağ maydanoz
2 tatlı kaşığı köfte baharı
1 tatlı kaşığı kimyon
1 dolu çay kaşığı kara
biber
1 dolu çay kaşığı toz kırmızı
biber
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karbonat
Büyük bir kaseye yarım kilo çift çekim
dana döş kıymayı
koyun ve üzerine 1
yumurta kırın. 2 orta boy
soğanı ve yarım bağ maydanozu incecik doğrayın. Soğanları dilerseniz mutfak robotunda bir kaç tur çekerek püre haline getirmeden de doğrayabilirsiniz. Soğanları, 3 çorba kaşığı
zeytinyağını, 1 çorba kaşığı sirkeyi, 2 tatlı kaşığı köfte baharını, 1 tatlı kaşığı kimyonu, 1 dolu çay kaşığı kara
biberi, 1 dolu çay kaşığı toz kırmızı
biberi, 1 çay kaşığı tuzu ve yarım çay kaşığı karbonatı kıymanın üzerine ekleyin. 1 dolu çorba kaşığı Eti Lifalif Yulaf Ezmesi´ni mutfak robotunda iyice çektikten sonra galeta unu haline getirin ve karışıma ekleyin. Köfteyi 3-4 dakika iyice yoğurun ve maydanozları da ekleyip son kez biraz daha yoğurun. Ardından yaklaşık
ceviz büyüklüğünde toplar halinde alıp elinizde biraz bastırıp hafif y
ayvan köfte şekli verin. Döküm tavada her iki tarafı da güzelce renk alana dek 2-3 dakika pişirin.
![](https://img.lezzetler.com/yuklenen6/eti-lifalif-ile-yulafli-cizbiz-kofte-167061.jpg)