Eti Form Kızarmış Ekmek ile Kabaklı Köfte
1 paket ETİ Form Kızarmış Ekmek Dilimleri
4 adet
kabak
200 gram taze lor
peyniri veya yağı azaltılmış tuzsuz beyaz
peynir
Yarım demet dereotu
4 sap taze
soğan
Yarım demet maydanoz
2 adet
yumurta
Kara
biber
Tuz
Ka
baklar rendelenip süzülmeye bırakılır. Dereotu, maydanoz ve taze
soğanlar incecik kıyılır. Peynir ezildikten sonra
yumurtalar çırpılır ve tüm malzemeler karıştırılır. Tuz ve kara
biber eklenir. ETİ Form Kızarmış Ekmek Dilimleri robotta çekildikten sonra
kabaklı karışıma ilave edilir. Kaşık yardımı ile alınan köfte parçaları geniş bir tavada, ayçiçeği yağında ya da isteğe göre
zeytinyağında kızartılır. Tabağa dizilen
kabaklı köfteler hem sıcak hem soğuk olarak servis yapılabilir.