Et Sote
1/2 kg. sote et
1 baş
soğan
1 çay kaşığı kara
biber
2
domates
1 çay bardağı sıvı yağ
2 sivri
biber
kara
biber, tuz, kekik
Soğanı rendeleyin, 1 çay bardağı sıvı yağ ile pembeleştirin. Eti ilave edip kavurun Zar şeklinde doğranmış
domatesleri ete katın, kısık ateşte
domatesler suyunu çekene kadar kaynatın, doğranmış sivri
biberleri ilave edin. Tuz ve kara
biberi katıp 2 su bardağı koyarak kısık ateşte etler yumuşayıncaya kadar pişirin. Ocaktan almadan önce 1 tatlı kaşığı kekik ilave ederek servis yapın.
Fotoğraf "Göksen" tarafından gönderildi. 25.07.2015