Et Sote
500 gr sotelik et
1 adet büyük
soğan
3-4 adet sivri
biber
2-3 adet
domates
Maydanoz
Yarım
yemek kaşığı tereyağı
Zeytinyağı
Kekik
Pul
biber
Kara
biber
Tuz
Soğanı küp küp doğrayıp yağda kavuruyoruz. Sonra etleri ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz. Biraz soteledikten sonra baharatları,
biber ve
domatesi, maydanozu ilave edip karıştırıyoruz. Etlerin üzerine gelecek kadarda su ilave edip pişmeye bırakıyoruz.