Et Sos
100 gr dana gulaş
2 su bardağı su
1 tatlı kaşığı nişasta
1 çay kaşığı tuz
Dana gulaş bir kaç parçaya kesilir, düdüklü tencereye konur. Su ve tuz eklenir. Pim çıktıktan sonra, ateş kısılır, 25 dakika haşlanır. Sonra düdüklünün içinde blenderden geçirilir. Sonra az soğuk suda eritilmiş nişasta katılır. Et, sosa eklenir. Tekrar ateşe yerleştirilir. Karıştırarak bir tık pişirilir. Sos kabına konarak sofraya getirilir.
