Et Salatası
750 gram nuar et (rostoluk etten)
10 adet salatalık turşusu
6 adet
soğan
6 adet
havuç
1 göbek salata
4 adet
domates
Maydanoz
Tuz
Az ayçiçek yağı
Limon
Eti suda haşlayın. Ufak ufak doğrayın. Turşuyu, havucu,
soğanı, göbek salatayı,
domatesi, maydanozu da doğrayıp tuzu, yağı ve
limonu hepsini karıştırın.