Et Kavurma
1 kilogram et
4-5 adet arpacık
soğan
4 diş
sarımsak
Sıvı yağ
Kırmızı pul
biber
Tuz
Etleri doğrayın.
Tavayı da ocağa alıp kızdırın.
Eti tavaya alıp kavurun. Etler suyunu çekince tavaya sıvı yağ ilave edin.
Daha sonra kısık ateşte pişirin.
Soğan ve
sarımsakları da tavaya ekleyip pişirmeye devam edin.
Etler suyunu çekene kadar yemeğinizi pişirin. Eğer et suyunu çekmesine rağmen yumuşak değilse yarım çay bardağı kadar sıcak su ilave edebilirsiniz.
En son baharatlarını ve tuzunu ekleyin.
Sıcak olarak servis edin.
Fotoğraf "gül" tarafından gönderildi. 11.10.2023