ET İÇİN SEBZE SOTELERİ
1/2 kg. sebze
1 tatlı kaşığı tereyağ
1,5 çay kaşığı tuz
Sebzeyi tuz atılmış az suda pişiriniz. Yemek zamanı tavaya tereyağı koyup eriterek sebzeleri içine atınız. Tavayı sallıyarak hafif hararetli ısıda sebzelerin her tarafının yağlanmasını sağlayınız.
Not: Sebzeler mevsimine göre 3-4 patates, 2-3 havuç, 2 kereviz, 2 kabak veya bir porsiyon taze fasulye, bezelye, brüksel lahanası, mantar olabilir.
