Et Çöp Şiş
1 kilo dana yağlı kuşbaşı
5 adet yeşil sivri biber
3 adet orta boy domates
Sıvıyağ
Tuz
Çöp şiş
5 adet sarımsak
Etleri tuzlayıp çöp şişleri sıralı şekilde et biber domates gelecek şekil dizip, üzerine rendelenmiş sarımsak, sıvı yağ karışımını sürüp ızgarada pişiriniz.