Esmer Muhallebi
1 litre süt
1 su bardağı un
1 adet kare bitter çikolata
1 çorba kaşığı kakao
Tencereye süt, şeker, kakao ve un konur iyice karıştırdıktan sonara parçalara bölünmüş çikolata atılır. Orta ateşte sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirilir. Kaselere paylaştırılır. Soğuyunca ikram edilir.
