Beyşehir Belediyesi
2 adet domates
3 adet biber
100 gr erişte
2,5 su bardağı su
2 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı salça
Tencerenin içerisine yağ, biber konularak biraz kavrulur. Sonra domates ilave edilir. Buna salça, sıcak su, tuz ilave edilir. Kaynayan bu karışıma erişteler eklenir. Su çekilinceye kadar pişirilir.
|
