Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası
1 Yemek Kaşığı Sana Mutlu Aile
2 Su Bardağı et suyu
0,5 Fincan sirke
Yeterince Tuz, Pul Biber ve Kuru Nane
1,5 Çorba Kaşığı salça
2 Diş sarımsak
1 Su Bardağı erişte
1 Su Bardağı yeşil mercimek
1 Adet soğan
Mercimeği haşlayıp süzelim, tencerede soğanı sanayla kavuralım. Salçayı suyunu ekleyelim. Kaynatıp mercimeği ekleyip üstüne erişteyi koyup 10 dk pişirelim. Naneyi tuzu ekleyip ocaktan alalım. Diğer tarafta yağ eritip üstüne pul biber ekleyip karıştıralım. Çorbanın üstüne gezdirelim.
