Erişteli Tavuk Çorbası
2.5 litre sebzeli tavuk suyu
750 g pişmiş tavuk eti
125 g ince kısa erişte
125 g taze ya da iç bezelye
toz hintcevizi
Çorbayı hazırlayın. Doğranmış tavuk etini çorbanın içine atın. Erişteleri bol tuzlu suda haşlayın. Taze bezelyeleri yıkayarak uçlarını koparın. Taze ya da iç bezelyeyi ayrı bir kapta az tavuk suyunda 5 dakika pişirin. Eriştelerin suyunu dökün. Erişteyi ve sebzeyi çorbanın içine koyun, toz hintcevizi ile tadlandırın.
ML® Erişteli Ciğer Çorbası için tıklayın
