Erişteli Şölen Çorbası
1 adet haşlanmış
tavuk göğüs eti
2 adet
soğan
1 adet
kereviz
1 adet
havuç
1 su bardağı haşlanmış
bezelye
1 çay kaşığı kuru maydanoz
Tuz,
biber
2
yemek kaşığı margarin
2 su bardağı
yumurtalı erişte
Yarım paket
kremalı
mantarlı hazır çorba karışımı
Tavuk etini doğrayın..
Tencereye 2
yemek kaşığı margarini
koyun, içine
tavuk etlerini ekleyin.
Soğan,
kereviz ve havucu doğrayın,
bezelyeyi de
koyun.
tuzunu,
biberi, maydanozu ilave edin.
Yarım paket,
kremalı
mantar çorbası karışımını ekleyin.
10 dk kadar kaynadıktan sonra erişteleri ilave edin.
Erişteler pişene kadar gerekirse su takviyesi yaparak pişirin.