Erişteli Cacık
1 su bardağı erişte
1 kase süzme yoğurt
2 diş sarımsak
1 çorba kaşığı kuru nane
5 çorba kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı su
Erişte haşlanır ve suyu süzülür. Yoğurt, su ve tuz iyice çırpılır. Erişte, ezilmiş sarımsak katıldıktan sonra zeytinyağında kızdırılmış kuru nane konur ve karıştırılır.
