Erişte Kavurması
1 margarin
1 çorba kaşığı tuz
300 gr erişte
250 gr kaşar peyniri
1 Litre suya erişteyi atıp yumuşayana kadar kaynattıktan sonra soğumaya alınarak üzerine eritilen margarin gezdirilir. Kaşar peyniri üstüne rendelendikten sonra servis yapılır.
