|
|
|
ERİŞTE FIRINDA |
 |
Tantana
Aşçı
Kayıt: 20.09.2006
Mesajlar: 19
|
Kısa URL: https://ml.md/lc16591
Gönderme Tarihi: 21.Tem.2007
2,417 defa indirildi / yazdırıldı
|
250 gram erikte
4 Yumurta
3 Çorba kaşığı sade yağ
1 Su bardağı rende kaşar peyniri
1 Bardak süt
Tuz
Kaynar suda haşladığınız erişteye birkaç küçük kalıbı iki çorba kaşığı yağla yağlayınız. Erişteyi kalıba bir tabaka halinde koyunuz. Üç yumurtayı çarparak süte katınız. Eriştenin üstüne biraz sütlü yumurta dökünüz ve biraz kaşar peyniri rendesi serpiştiriniz. Bir kat erişte ve tekrar sütlü yumurtayla kaşar rendesi olmak üzere kalıbı ağzına kadar doldurunuz. Kalan sütü ve kaşarı da dökünüz. Sonra bir yumurtayı kırarak sadece sarısını alınız. Bunu eriştenin üstüne sürünüz. Kabı fırına sokunuz. Orta ısıdaki bir fırında onbeş, yirmi dakika kadar pişiriniz. Sıcak servis yapınız.
|
|
ERİŞTE FIRINDA Tarifleri Makarnalar
|
|
