Erik Tatlısı (Boşnak)
1 kg mürdüm eriği
1 çay bardağı toz şeker
1 tatlı kaşığı un
1 çay bardağı su
Eriklerin çekirdekleri çıkarılır. Fırın kabına dizilir. Üzerine önce un, sonra şeker serpilir. En son su gezdirilir. 200 derece önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirilir. Soğuyunca servise sunulur.
