Eomuk
https://www.guneykoreyemekleri.com
200 gr Dil baligi kilçigi ayiklanmis (yada kilciksiz beyaz etli herhangi bir balik türü)
50 gr çig
kalamar
1 dis soyulmus sarmisak
Orta boy soyulumus soganin yarisi
1 kahve kasigi tuz
1 kahve kasigi seker
1 tutam beyaz yada kara
biber
1 corba kasigi siviyag
30 gr Un
30 gr misir nisastasi
1
yumurtanin beyazi
Tüm malzemeleri robottan geçirin.
Teflon tava'da 5 çorba kasigi
zeytinyagini isitin.
Harctan bir kasik yardimiyla biraz alin ve siviyag icersine
koyun.
Orta hararetli ateste her iki tarafini kizartin.
Kizaran balik keklerini bir tabaga alin.
Ister bu sekilde
limonlayip servis edin yada soguyunca dilimleyip tteok tarifi icersinde kullanin.
Buzlukta muhafaza edebilirsiniz.
![](https://img.lezzetler.com/yuklenen2/eomuk-122962.jpg)