Enginarlı Türlü
Malzemeler
1 kavanoz Tukaş Enginar
1 su bardağı Tukaş Taze Fasulye (suyu süzülmüş)
1 su bardağı Tukaş Bezelye (suyu süzülmüş)
2 adet patates,
2 adet havuç,
2 adet kabak,
1 adet kuru soğan,
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 limon
Yeterince tuz, karabiber
Hazırlanışı
Tukaş Enginar Konservesi'nin suyunu süzün.
Patates, havuç, kuru soğan ve kabağı ayıklayıp, tavla zarı büyüklüğünde doğrayın.
Ayrı ayrı tuzlu suda haşlayın. Bütün sebzeler haşlandıkça, süzerek sudan alıp soğuk sudan geçirin.
Fırın tepsisine ayrı ayrı haşladığınız sebzeleri karıştırarak yerleştirin.
Tukaş Bezelye Konservesi ve Tukaş Taze Fasulye Konservesi'nden 100'er gram tepsiye ekleyin.
Tukaş Enginar Konservesi'nin çanaklarını 4'e bölünüz ve tepsinin en üstüne yerleştirin.
Zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi ekleyip, 150 derecede ısıtılmış fırında 10 dakika pişirin.
Sıcak olarak servis yapın.
