Enginarlı Sos
4 adet enginar kalbi
1-2 diş sarımsak
5-6 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz üzerinde
Mayonez
Deniz tuzu ile havanda sarmısakları ezelim.Yavaşça yağı ekleyin. Mayonez, sarımsaklı yağı ve enginarı robotton geçirelim. Dilerseniz makarna ile dilerseniz ekmek üstüne sürüp yiyelim.
