Enginarlı Bakla Salatası
3 adet temizlenmiş
enginar çanağı
400 g taze iç
bakla
Yarım demet
semizotu
2 diş
sarımsak
Yarım
limonun suyu
5
yemek kaşığı
zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
Enginar çanaklarını Arçelik Ankastre Ocak'ta
limonlu suda yumuşayana kadar haşlayın.
Aynı şekilde iç
baklaları da Arçelik Ankastre Ocak'ta haşlayın.
İç
baklalar haşlanınca kabuklarını soyun.
Haşladığınız
enginarları jülyen doğrayın.
Derin bir kase içerisine doğradığınız
enginarları ve kabuğunu soyduğunuz iç
baklaları alın.
Semizotlarını iyice yıkayıp iri iri doğrayın.
Sarımsakları ince ince kıyın.
Enginar ve
baklaların üzerine doğradığınız
semizotunu,
sarımsakları,
limon suyunu,
zeytinyağını ve tuzu ekleyin.
Dikkatlice karıştırın ve servis tabağınıza alın.
![](https://img.lezzetler.com/yuklenen6/enginarli-bakla-salatasi-161354.jpg)