Elti Geldi Kurabiyesi
3 çorba kaşığı tereyağı
1 çay bardağı pudra şekeri
1 adet
yumurta
1 paket kabartma tozu
1 adet
limon kabuğu rendesi
3,5 su bardağı un
1 çorba kaşığı
kivili toz içecek
Pudra şekeri, yumuşak kahvaltılık tereyağı,
yumurta ve
kivili toz içecek bir çanağa konur ve parmak uçlarıyla iyice karıştırılır. Üzerine,
limon kabuğu rendesi, kabartma tozu ve un ilave edilir. Elde edilen hamurdan minik
ceviz kadar parçalar alınır ve yuvrlanır. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir. 190 derece fırında en fazla 10 dakika pişirilir.