Elmalı Tarte Tatin
Pınar Milföy
2 Adet Elma
50 G Toz Şeker
55 G Krema
25 G Tereyağı
50 g toz şekeri fırına dayanıklı bir tavada eritin. Üzerine 55 g krema ekleyin. Kaynadıktan sonra içine 25 g tereyağı ekleyip karıştırın. Kenara alın. 2 adet kırmızı elmayı ince dilimler halinde doğrayın. Tavadaki karamelin üzerine elma dilimlerini dizin. 2 parça milföy hamurunu birleştirin ve tavanızın boyutunda kesin. Tavadaki elmaların üzerini kapatacak şekilde milföy hamurunu yerleştirin. Hamurun üzerine çatal yardımıyla delikler açın. 200 derece fırında 20 dakika pişirin. Fırından aldıktan sonra ters çevirin. Dilerseniz üzerine Hindistan cevizi serperek servis edebilirsiniz.
