Elmalı Tart
60 g erimemiş tereyağı (küçük parçalar halinde)
1 yumurta sarısı
100 g un
1 büyük elma
30 g şeker
Küçük, yuvarlak 15 cm çapında pasta kalıbı
25 g tereyağını parçalara ayırın, un ve yumurta sarısı ile birlikte karıştırın. Gerekirse birkaç damla su ekleyin ve karışımı pürüzsüz bir hamur topu olana kadar yoğurun.
Unlanmış tezgahta hamuru 15 cm çapında olacak şekilde açın.
Airfryerı önceden 200 °Cye ısıtın.
Elmayı soyup çekirdeklerini çıkardıktan sonra 12 dilim olacak şekilde dilimleyin.
Geri kalan tereyağı parçalarını tavaya koyun ve üzerine şekeri serpiştirin, elma dilimlerini dairesel şekilde tavaya dizin.
Elma dilimlerini açılan hamur ile kapatın ve kenarda kalan hamurları bastırarak tavaya yerleştirin.
Kek kalıbını Airfryerın sepetine yerleştirin. Zamanlayıcıyı 25 dakikaya ayarlayıp pişirin. Pişirdikten hemen sonra kalıbın üzerini bir tabakla kapatın ve hızlı bir şekilde ters çevirin. Elmalı tartı sıcak olarak dilimleyip dondurma veya vanilya sosu ile servis edin.
