Elmalı Şarlotka
Sultan İbiş
3 adet
yumurta
2 adet orta boy
elma
1 paket vanilya
½ paket kabartma tozu
1 çay bardağı şeker
1 su bardağı un
2 tatlı kaşığı
ceviz
Biraz toz antepfıstığı
1
yemek kaşığı
kakao
Yumurtalarımızı, şekerimizi,
kakaoyu çırpıcı yardımı ile iyice çırptıktan sonra küp biçiminde doğradığımız
elmaların bir kısmı ile birlikte vanilyayı, kabartma tozunu, unu,
cevizi ve toz Antep fıstığını da ekleyip karıştırıyoruz. Önceden yağlamış olduğu
muz kalıba döküyoruz. Önceden ısıtmış olduğu
muz 180 derece fırında 25-30 dakika kadar pişiriyoruz. Kekimiz pişmiş ise fırından çıkarıyoruz, servise hazır.