Elmalı Puding
1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
5 çorba kaşığı irmik
4 çorba kaşığı kakao
1 paket kakaolu bisküvi
2 elma
1 muz
2 portakal
100 gram bitter çikolata
Süt, şeker, irmik ve kakaoyu ocak üzerinde sürekli karıştırarak koyu bir kıvam alana kadar pişirin. İçine bir portakalın suyunu koyup ocaktan alın. Bisküvileri kırın, rendelenmiş elma ve çatalla ezilmiş muzla karıştırın. İçine portakal kabuğu rendesini ve suyunu ekleyip yoğurun, minik toplar yapın, derince bir servis tabağına dizin. Hazırladığınız pudingi topların üzerine dökün. Buzdolabında soğutun. Servis tabağına ters çevirin. Üzerine erimiş çikolata dökün.
