|
|
Elmalı Poğaça |
 |
altın lokma
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 19.12.2011
Mesajlar: 68
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc76769
Gönderme Tarihi: 14.Haz.2012
2,075 defa indirildi / yazdırıldı
|
250 Gr Sana Klasik
4 Çorba Kaşığı pudra şekeri
1 Çay Bardağı tozşeker
250 gr margarin
4 Adet elma
1 Paket kabartma tozu
1 Çay Bardağı dövülmüş ceviz
1 Çorba Kaşığı yoğurt
1 Adet yumurta
0,5 Su Bardağı sıvıyağ
1 Aldığı kadar un
Margarin, sıvıyağ ve 3 su bardağı pudra şekerini karıştırın. Yumurta, yoğurt, kabartma tozu ve aldığı kadar unu ilave edip iyice yoğurun. Ayrı bir yerde rendelenmiş elmaları, tozşekeri ve cevizi pişirin. Hamuru parçalara ayırıp merdaneyle hafifçe açın.Yuvarlak ve büyük kalıplarla kesin. Üzerine elmalı harçtan koyun. Poğaça şeklinde kapatın. 170 derece fırında yarım saat pişirin.Fırından aldıktan sonra üzerine kalan pudra şekerini serpin.
|
Elmalı Poğaça |
 |
teo
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 26.05.2009
Mesajlar: 47
Şehir: Trabzon |
Kısa URL: https://ml.md/lc78873
Gönderme Tarihi: 06.Ağu.2012
1,774 defa indirildi / yazdırıldı
|
200 Gr Sana Klasik
1 Fincan pudra şekeri
3 Su Bardağı un
1 Su Bardağı yoğurt
1 Çay Kaşığı tarçın
2 Adet elma
1 Paket pudra şekeri
Elmaları rendeleyin, suyunu süzdürün. Unu eleyin kabartma tozuyla karıştırın. Oda sıcaklığında olan margarini bir kaba alın; yoğurtla yoğurun. Ağır ağır unu ekleyin yumuşak bir hamur olsun. Dinlendirin. Rendelenmiş elmayı tarçınla karıştırın. Dinlenmiş hamurdan parçalar koparın yuvarlayın bastırarak düzleştirin. Arasına elmalı karışım koyarak D şeklinde kapatın. Yağlanmış fırın tepsisine dizin 170 derecede 30dk pişirin. Soğuduklarında pudra şekeri serperek servise sunabilirsiniz.
|
Elmalı Poğaça |
 |
ankara keçisi
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 04.03.2009
Mesajlar: 84
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc80238
Gönderme Tarihi: 05.Eyl.2012
1,681 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 Paket Sana Hamurişi
2 Çorba Kaşığı şeker
3 Adet içi için elma rendesi
2 Çorba Kaşığı yoğurt
2 Yemek Kaşığı tarçın
1 Paket kabartma tozu
4 Çorba Kaşığı şeker
Önce rendelenmiş elmaları tarçın ve şekerle birlikte bir tencereye koyun. Elmalar suyunu salana kadar hafif ateşte pişirin. Hamuru için tüm malzemeyi karıştırın ve 2 bardak un ile kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapın. Bu poğaçayı yaparken dikkat edilmesi gereken noktahamurda kullanılan margarinin oda sıcaklığında olması asla ocakta eritilmiş değil. Daha sonra iri ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle açın ve içine elmalı harçtan koyup rulo haline getirin. Yağlanmış tepsiye dizin. Sıkışık olmasın çünkü çok kabarıyorlar. Soğuk fırına verip 180 dereceye getirin ve pembeleşene kadar pişirin. Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpip servis yapın.
|
Elmalı Poğaça |
 |
feride bacı
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 04.10.2012
Mesajlar: 47
Şehir: Diyarbakır |
Kısa URL: https://ml.md/lc81844
Gönderme Tarihi: 09.Ekm.2012
1,693 defa indirildi / yazdırıldı
|
250 Gr Sana Hamurişi
1 Çay Bardağı tozşeker
1 Paket kabartma tozu
0,5 Su Bardağı sıvı yağ
1 Çorba Kaşığı yoğurt
1 Çay Bardağı dövülmüş ceviz
4 Adet elma
1 Adet yumurta
1 Paket pudraşekeri
3 Çorba Kaşığı pudraşekeri
Hamuru hazırlamak için margarin, yarım su bardağı sıvı yağ ve 3 çorba kaşığı pudraşekerini karıştırın. Yumurta, yoğurt, kabartma tozu ve aldığı kadar unu ilave edin. İyice yoğurun. Hamurdan 10 adet beze koparın. Ayrı bir yerde rendelenmiş elmaları, tozşekeri ve cevizi pişirin. Hamuru merdaneyle hafifçe açın. yuvarlak ve büyük kalıplarla kesin. Üzerine elmalı harçtan koyun. Poğaça şeklinde kapatın. 170 derece fırında yarım saat pişirin. Fırından aldıktan sonra üzerine pudraşekeri serpip, servis yapın.
|
Elmalı Poğaça |
 |
eyvan
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 18.01.2013
Mesajlar: 64
Şehir: Urfa |
Kısa URL: https://ml.md/lc86111
Gönderme Tarihi: 24.Oca.2013
1,696 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 Paket Sana Hamurişi
1 Çorba Kaşığı tarçın
2 Çorba Kaşığı toz şeker
5 Çorba Kaşığı yoğurt
4 Çorba Kaşığı toz şeker
1 Çorba Kaşığı pudra şekeri
1 Paket kabartma tozu
1 Aldığı kadar un
3 Adet elma rendesi
Rendelenmiş elma tarçın ve toz şekeri bir tencereye koyun. Elma suyunu salana kadar hafif ateşte pişirin. Hamuru için tüm malzemeleri karıştırın ve kulak memesi kıvamında bir hamur yapın. Daha sonra hamurdan iri ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle açın içine elmalı harçtan koyup rulo şeklinde sarın. Yağlanmış tepsiye dizin Soğuk fırında 180 derecede üstü pembeleşene kadar pişirin. Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpin.
|
|
