Elmalı Milyöf
4 adet milyöf hamuru
4 adet elma
25 gr ceviz
1 çay kaşıgı tarçın
1 tatlı kaşıgı toz şeker
1 çay bardagı vişne suyu
25 gr pudra şekeri
4 adet vişne
Elmaların kabuklarını soyup, kabak oyacağı ile ortasındaki çekirdekli kısmı çıkarın. Ceviz, tarçın ve tozşekeri karıştırıp, elde ettiğiniz harcı elmaların içine doldurun. Milföy hamurlarını elinizle hafifçe açıp, yağ sürüp her bir milföy hamurunun ortasına elmayı bütün halde koyun. Bohça biçiminde katlayın. Pişerken açılmasın diye ortasına kürdan batırın. 170 derece fırında üzeri pembeleşene dek pişirin. Fırından aldıktan sonra üzerlerini vişne suyu ile ıslatın. Pudraşekeri serpip, servis yapın.
